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白味噌の対義語
| 基準単語 | 対義語 | |
|---|---|---|
| 単語 | 白味噌 | 赤味噌 |
| 読み | しろみそ | あかみそ |
| 意味 | 赤味噌に対して見かけの色が白い味噌の総称。赤味噌に比べて塩分が少なく甘みがある | 赤茶色のみそ。白味噌に比べて熟成期間が長く、塩分が多い |
| 和英 | light‐brown miso | dark‐brown miso |
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